Er zit voornamelijk kalk in het water omdat we het water winnen uit natuurlijke bronnen. Water loopt via de natuurlijke lagen van onze aarde en één daarvan is de kalklaag. Andere zoals magnesium en ijzerlagen worden ook gepasseerd en zetten hun stempel (ion+) af op het water.

Water bestemd voor consumptie wordt ook gezuiverd. Kalk wordt dan vooral in het filtratieproces toegevoegd om het water zuiverder te maken en om de zuurtegraad (PH- waarde) te neutraliseren.

Bovenop het natuurlijke kalkgehalte wordt er dus ook kunstmatig kalk toegevoegd. Vandaar de soms grote hoeveelheid kalk in ons leidingwater.